Svájci steak nem jön Svájcból, de valójában egy régi német étel. A kifejezés & quot; swissing & quot; utal, hogy a folyamat a dobogó lisztet egy kemény húsdarab puhítsák meg. A húst ezután lassan párolt paradicsommal, hagymával és a zeller. A steak általában felvágott vagy tálaljuk a szószt burgonyapürével vagy tésztával.
Hátszín statisztikák

Használhatja hátszín svájci steak, bár talán nem a legjobb választás. Hátszín származik a karaj részének kormányzott, és egy meglehetősen pályázati vágott. Mint ilyen, ez a leginkább alkalmas a gyors főzéshez, mint például a grillezés vagy Roston belső hőmérséklete körülbelül 130 fok. Ezen a hőmérsékleten a belsejében a húst még mindig rózsaszín. Svájci steak párolt néhány órára, amíg a hús már jól sikerült, és szétesik. Ez a hosszú főzési lehet szigorítani a hátszín.
Hozzáértés Solutions

Ha van szíved meg a hátszín svájci steak, egyszerűen, hogy néhány kisebb kiigazításokat. Saute a hagymát és a zellert olajat vagy vajat, így ők ajánlatot. Szétzúzzák a hátszín liszttel, sóval és borssal, majd add hozzá a serpenyőben, valamint a paradicsom. Fedjük le az edényt szorosan záródó fedővel és pároljuk a húst a stovetop 30 és 40 perc helyett több óráig, egészen addig, amíg a steak és a zöldség puha.
Egyéb lehetőségek

A másik lehetőség, hogy mentse a hátszín a grill és használja a keményebb húsdarab svájci steak. Ez az étel tényleg öltözködni és javítása kemény, olcsó darabolt hús. Próbálja felső kerek, oldalról, lábszár, vagy kerek hegy steak svájci steak.