szójaliszt létezik teljes zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú és zsírtalanított változat , attól függően, hogy mennyi olaj eltávolítjuk a feldolgozás során. Megtalálják mellett rendszeres lisztet sok élelmiszerboltokban vagy speciális élelmiszer-áruházakban. Ez gyakran használják sűrítésre gravies és szószok vagy kabátot élelmiszerek sütés előtt helyett rendszeres lisztet. Ahhoz, hogy használni szójaliszt kiterjeszteni hamburger hús, válassza a texturált szójaliszt, kapható a termék neve texturált szójafehérje.
Texture teszi a Soy

Texturált szója liszt készül zsírtalanított szójalisztet és tartalmaz 50 és 70 százaléka fehérje. Van egy hasonló szerkezetű, hogy darált marhahús és széles körben használják, mint a hús extender vagy hús csere a vegetáriánus étrend, vagy, hogy növelje a fehérjetartalom élelmiszerek. A texturált szójafehérje létezik ízesített vagy nem ízesített darabokat, pelyhek vagy granulátum formájában. TSP eladta elsősorban a bioboltokban vagy a természetes táplálék részén szupermarketekben.
Hogyan használjuk

Unflavored texturált szójafehérje alacsony kalória, és nem tartalmaz koleszterint, vagy telített zsír, így felhasználhatja a hamburgert kínál az egészséges választás a család. TSP kell rehidratálásuk forrásban lévő vízzel használat előtt. Ha használja, mint egy hús csere vagy extender a recepteket, egy font TSP egyenlő mintegy 3 font darált marhahús. Keverjünk össze egyenlő arányban a unflavored TSP és rendszeres földi marhahús hamburger. A unflavored termék vállalja ízek a húst és fűszereket ez párosul.
Hogyan kell tárolni

Store Unflavored texturált szójafehérje, száraz, légmentesen záródó edényben, és ez tart a végtelenségig. Ízesített TSP tárolt ilyen módon kell tartania legfeljebb egy évig. Miután rehydrating bármelyik verzióját, hűtőszekrényben és használata withing néhány nap, vagy lefagy 3-6 hónap. Ezek a tárolási időtartamok a TSP még keverve darált marhahús.