Hogyan állapítható meg, ha füstölt sonka lábszár még mindig jó

A füstölt sonka lábszár lehet enni sima vagy használt hitelezni merész, füstös ízt ételek, mint a bableves, de biztosítani kell, a sonka lábszár még mindig jó. Frissesség esetleg szóba jöhet, ha van maradék sonka lábszár hűtőszekrényben. Sonka lábszár, amelyek sót gyógyítható, mielőtt a dohányzás friss marad sokáig a hűtőben, mert hiányzik a nedvesség, hogy vezet a gyors kényeztetést, de végül tönkremegy, mint vulkanizáiatian sonka lábszár.
, Amire szüksége van
hűtőszekrény hőmérő Matton utasítás

1. Ellenőrizze a csomagolást gondosan a sonka lábszár lezártak szorosan tárolás levegő hatására vezet a gyors élelmiszer megromlásának. Ha a csomagolás vagy fedél laza, akkor lehet a jele, hogy a sonka lábszár nem jó. Matton

2. Lásd a tárolási dátumot, és dobja sonka lábszár, amelyeket hűtőszekrényben A hét napnál hosszabb, vagy több mint három héttel a só-füstölt sonka lábszár. Matton

3. Ellenőrizze a belső hőmérséklet a hűtő és dobja el a sonka lábszár azonnal, ha már tárolt meghaladja a 40 fok Fahrenheit, akkor is, ha még csak a hűtőben egy nap. Baktériumok gyorsan növekszik a hőmérséklet veszélyzónából, a 40 F és 140 F Hang egy kis hűtőszekrény hőmérő az egyik állványok hogy kövesse nyomon a hőmérséklet a hűtőszekrény. Matton

4. szagát a sonka lábszár felismerni semmilyen kellemetlen vagy savanyú szag, amelyek akkor jelentkeznek, amikor a hús megromlik. Matton

5. Ellenőrizzük a sonka lábszár gondosan színváltozás a külső és belső - ezt követeli belevág egy része a sonka lábszár. Mivel a hús megromlik, mindig kell egy szürke, zöld vagy akár fekete színű. Továbbá, füstölt sonka lábszár valószínűséggel alakul a fuzzy penész, különösen a kis réseket. Matton

6. Érezd a sonka lábszár, hogy puszta kézzel felismerni egy nyálkás film, hogy lehet a jele, romlást.