Hogyan készítsünk Rántott Hamburgerek (7 lépés)

A kora mélyen sütés mindent a nap alatt, csak egy kapott egy kicsit jobban rántott hamburgert. Ezek a finom hamburgereket ötvözik az íze mélyen sütés a móka evés hamburgert. Browning őket egy serpenyőben, és befejező őket a sütőbe, akkor kap az ízét, amire vágysz miközben megkímélik néhány, a zsírt, feláldozása nélkül ízét. Rántott hamburgert lehet burgonyapürével és zöldséget, vagy egy zsemle minden rögzítés, és a oldalán krumplit.
, Amire szüksége van
közepes tálba
Keverés kanál
1 ek. Worcestershire szósz
2 ek. darált hagymát
1/4 1/2 tk. bors
1/4 tk. só
Suhint
2 tojás
lapos tálba Matton Plate
1 1/2 csésze olasz zsemlemorzsa
nagy serpenyőben
1/4 1/2 csésze növényi olaj
tepsi, 9-by-9
Knife
1 hagyma
húshőmérőt Matton utasítás

1. Keverjük össze a darált hús, Worcestershire szósz, darált hagymát és a sót és a borsot egy közepes tálba. Forma négy hamburger pogácsákat. Tegye félre. Matton

2. Beat a tojásokat egy sekély tálba, amíg jól keverik. Mártsuk a hamburgerek a tojás kabát őket. Matton

3. Tegyük a zsemlemorzsát egy lemezt vagy pite lemez. Nyomja meg a hamburgereket a zsemlemorzsát, hogy alaposan kenje. Matton

4. Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg egy csepp víz skitters az olajban. Szükséged lesz kb 1/4 inch olaj a serpenyő alján. Matton

5. Fry a hamburgerek a forró olajban kb 2 perc oldalanként, amíg el nem pirított.
   
   

6. Szelet a hagymát a 1/4-inch szeletekre és réteg őket az alján egy 9-by-9 tepsibe. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje a serpenyő alján, de nem terjed ki a hagymát teljesen. Matton

7. Tegyük a hamburgerek tetején a hagymát és süsse előmelegített 350 fokos sütőben kb Fahrenheit 30 percig, vagy amíg a hamburgerek főznek alaposan. Ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklete a hamburgereket 160 Fahrenheit egy hús-hőmérőt.