A legegyszerűbb bevonat sült karaj áll lisztet összekeverjük fűszerezett só, frissen őrölt borssal, és ha tetszik a dolgok fűszeres, egy kötőjel vagy két cayenne. Ön is próbálja paprika, citrom só, zsálya vagy rozmaring a mix - bár nem minden ugyanabban az időben.
Southern Fried

Az egyik alternatíva, hogy a liszt bevonat az, hogy egy tapasztalt kukoricaétel mix helyett. Ez a választás egészíti ki a dél-érzést az étkezést. Keverjük össze kukoricadara sóval, borssal és köményt vagy más fűszerek ízlés és használni, hogy a kenyeret a serpenyőben sült karajt.
Kövesse a zsemlemorzsa

is kotor a karajt lisztbe, majd mártsuk a tojás, majd kenjük őket zsemlemorzsával. Használhatja házi vagy bolti zsemlemorzsa, beleértve a japán stílusú extra ropogós morzsával néven Panko. Szezonban a zsemlemorzsát, sóval és borssal, zsálya, még parmezán sajttal. A zsemlemorzsa olyan ropogós külső kéreg sült karajt.
Going Sós

Ahelyett, zsemlemorzsa, akkor zúzott kekszet kenyeret a karajt. Morzsolódik saltine stílusú kekszet vagy vaj kekszet, mint szeretné - használja a sodrófa. Szezon kekszet citromos só, olasz fűszerkeverék, fokhagyma por, vöröshagyma por, vagy egyszerűen csak sóval és borssal.
Ki a tálból

A zúzott kukoricapehely gabona teszi egy szokatlan de hatékony végső bevonat karajt. Használd, mint zsemlemorzsa részeként egy három lépésből álló folyamat kotrás. A kukoricapehely kiegészítő szolgáltatások szöveti érdeke, hogy a kéreg, amikor sült. Só, bors elegendő ízesítésére itt, de ha úgy tetszik szezonban a kezdeti lisztet úszódaru zsályával, vöröshagyma por vagy fokhagyma por.