Ha a teljesen megfőtt húst hat-nyolc órán keresztül szobahőmérsékleten hagyjuk, le lehet hűteni, majd felmelegíteni, és még biztonságosan fogyasztható?

Nem. Az USDA szerint a főtt romlandó élelmiszereket a főzés után két órán belül fel kell használni vagy le kell hűteni. Ha két óránál hosszabb ideig szobahőmérsékleten hagyjuk, az élelmiszert ki kell dobni, hogy elkerüljük a szükségtelen egészségügyi kockázatokat/kockázatokat/veszélyeket.