Mennyi ideig kell sütni egy 11 kilós, álló tarjasültet?

Közepeshez , körülbelül 3-3 1/2 óra.

Közepes-jól , körülbelül 3 1/2-4 óra.

A jól végzett , körülbelül 4-4 1/2 óra.

Ne felejtse el pihenni a húst szeletelés előtt . A legjobb eredmény érdekében szeletelés és tálalás előtt hagyja 20 percig pihenni. Ez lehetővé teszi a lé egyenletes eloszlását a húsban, ami tökéletesen puha és zamatos bordát eredményez.