Mennyi tartalék bordával 60 embert kell enni?

Egy jó hüvelykujjszabály, hogy személyenként 1/2-3/4 font bordát tálalunk főételként. Íme egy bontás:

- 60 főre:30-45 font pótbordára lesz szüksége. A soványabb bordákhoz válasszon 30 fontot, ha pedig tartalmasabb adagokat szeretne, akkor válassza a 45 fontot.

- Ha egy nagyobb büfé részeként szolgál fel bordával, akkor a mennyiséget enyhén csökkentheti, személyenként körülbelül 1/3 fontra, így a teljes mennyiség 20 fontra nő.

- Vegye figyelembe az olyan tényezőket, mint az étvágy és a felajánlott egyéb élelmiszerek a megfelelő mennyiség meghatározásához.

Ne feledje, hogy ezek a becslések kiindulási pontot jelentenek, és saját igényei és preferenciái alapján módosíthatja őket.