Hogyan vágj spirál sonkát?

A sonka spirális vágásához éles késre és biztos kézre lesz szüksége. Íme a lépések:

1. Vegye le a bőrt a sonkáról. Helyezze a sonkát egy vágódeszkára, és éles késsel távolítsa el a bőrét. Vigyázzunk, hogy ne vágjuk bele a húsba.

2. A sonkát bepontozzuk. A bőr eltávolítása után be kell vágni a sonkát. Ehhez vágjon 1/4 hüvelykes mély bevágásokat a sonkába keresztben keresztben.

3. Kezdje el a spirálvágást. Kezdje azzal, hogy a sonkába vágja az egyik végét, körülbelül 1/2 hüvelyk mélyen. Ezután folytassa a sonka körüli vágást a korábban szerzett spirálmintát követve. Ügyeljen arra, hogy a vágások egyenletesek és körülbelül 1/2 hüvelyk mélyek legyenek.

4. Folytassa a vágást, amíg el nem éri a sonka végét. Miután elérte a sonka végét, egyszerűen vágja át a maradék húst, hogy eltávolítsa a spirálra vágott sonkát.

5. Tálaljuk a sonkát. A spirálra vágott sonkát azonnal tálalhatjuk, de akár sütőben is megsüthetjük. Spirálba vágott sonka sütéséhez tegye egy serpenyőbe, és süsse 350 Fahrenheit fokon körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 140 Fahrenheit fokot.