Milyen hőfokon sütsz egy füstölt sonkát?

Melegítsük elő a sütőt 165 C-ra (325 F fokra).

Hogyan főzzek

1. Áztasd be a sonkát hideg vízbe 1 órára.

2. Helyezze a sonkát egy nagy serpenyőbe.

3. Adjon hozzá 1/2 csésze vizet a serpenyőbe.

4. Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük előmelegített sütőben 1 1/2-2 órán keresztül.

5. A sonkát 30 percenként meglocsoljuk a serpenyős levével.

6. Vegye le a fóliát, és süsse további 15 percig.

7. Vegye ki a sütőből, és hagyja állni 15 percig, mielőtt felszeletelné.

Mennyi ideig kell a sonkát főzni fontonként

Tervezzen körülbelül 15-18 percet kiló sonkánként. Tehát ha egy 8 kilós sonkát főz, akkor körülbelül 2 óra 24 percre számít.