Mennyi ideig melegítesz egy 17 kilós főtt sonkát?

Az előfőzött sonkát nem kell melegíteni. Ha akarod, még melegíthetnéd, és a következőképpen csinálnád:

Egy 17 kilós előfőzött sonkához melegítse elő a sütőt 325 Fahrenheit-fokra. Előmelegítés után helyezze a sonkát egy tepsibe vagy tepsibe. A sonkát letakarjuk alufóliával, és a sütőben hagyjuk felmelegedni. Egy 17 kilós sonkánál fontonként 10-12 percig kell melegíteni, tehát körülbelül 3 órát vesz igénybe a teljes felmelegedés. Húshőmérővel győződjön meg arról, hogy a sonka belső hőmérséklete elérte a 140 Fahrenheit-fokot tálalás előtt.

Ne feledje, hogy ezek az idők csak becslések, és az adott sütőtől és sonkától függően változhatnak. Fontos, hogy húshőmérőt használjunk, hogy a sonka a megfelelő belső hőmérsékletre süljön tálalás előtt.