Mennyi ideig főzöl egy 1 kg-os tarjasültet?

Hozzávalók:

- 1 kg bordás sült

- Só

- Bors

- Olívaolaj

- Fokhagyma por

- Hagymapor

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 220°C-ra (425°F).

2. Papírtörlővel szárítsa meg a bordás sülteket.

3. Ízesítse a sült sóval, borssal, fokhagymaporral és hagymaporral.

4. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat a serpenyőbe. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a bordás sülteket, és minden oldalát barnára sütjük.

5. Tegye át a sült bordát egy serpenyőbe, és öntsön 1/4 csésze vizet a serpenyőbe.

6. Süssük a bordás sültet a sütőben 15 percig, vagy amíg a húshőmérő 49 °C-ot nem mutat.

7. Vegye ki a sült bordát a sütőből, és lazán takarja le alufóliával. Szeletelés és tálalás előtt 10 percig pihentetjük a sülteket.

Megjegyzés:A sütési idő a sütőtől és a bordás sült méretétől függően változhat. Fontos, hogy húshőmérőt használjon, hogy a sült a kívánt készre süljön.