A kolbászban van patkányszőr?

Nem, az állítás, hogy a kolbász patkányszőrt tartalmaz, makacs városi legenda. Bár igaz, hogy egyes húsfeldolgozó üzemekben egészségtelen körülményeket találtak, semmi sem utal arra, hogy patkányszőrt szándékosan adnak hozzá kolbászhoz vagy bármely más húskészítményhez. Az USDA Élelmiszerbiztonsági és Ellenőrző Szolgálata (FSIS) rendszeresen ellenőrzi a húsfeldolgozó üzemeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelnek az USDA higiéniai és tisztasági szabványainak.