Melyik hús egészségesebb a borjú vagy a sertés?

A sertéshús egészségesebb, mint a borjúhús. A borjúhús egy fiatal borjú húsa, és jellemzően világosabb színű és enyhébb ízű, mint a marhahús. Zsír- és kalóriatartalma is alacsonyabb, mint a marhahúsban, de kevesebb a fehérje- és vastartalma is. A sertéshús a sertés húsa, és jellemzően sötétebb színű és ízesebb, mint a borjúhús. Zsír- és kalóriatartalma is magasabb, mint a borjúhúsban, de fehérje- és vastartalma is magasabb.