Lehet többször is átmelegíteni a húst?

Nem, a húst nem szabad többször felmelegíteni. Minden alkalommal, amikor a húst újramelegítik, megnő a baktériumok elszaporodásának kockázata. Ezenkívül a hús többszöri felmelegítése befolyásolhatja annak állagát és ízét. A húst mindig legalább 74 °C-os belső hőmérsékletre főzzük, és a legjobb minőség és biztonság érdekében a főzést követő két napon belül fogyasszuk el.