A steak szövet vagy izom mi az?

Izom

A steak egy olyan húsdarab, amelyet egy állat, jellemzően szarvasmarha izomzatából szeletelnek fel, de lehet más állatokból is, például sertésből, kecskéből, bárányból vagy akár halból. A steak típusa és érzékenysége a használt izomtól vagy húsdarabtól függ.