Mennyi a főtt máj eltarthatósága?

A főtt máj hűtőszekrényben 3-4 napig tárolható. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében a főtt májat 2-3 hónapig lefagyaszthatja. Fagyás előtt győződjön meg róla, hogy szorosan csomagolja be műanyag fóliába vagy fóliába, hogy elkerülje a fagyasztó égését. Ha készen áll a fogyasztásra, olvasszuk fel a májat egy éjszakán át a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten néhány órán keresztül.