Meg tud sütni két különböző húst ugyanabban a serpenyőben?

Igen, ugyanazon a serpenyőn két különböző húst is süthet. Íme néhány dolog, amelyet szem előtt kell tartania, amikor ezt teszi:

1. Sütési idő :A különböző húsokhoz eltérő sütési idő van. Az élelmiszerbiztonság érdekében minden húst a megfelelő belső hőmérsékletre főzzön. Ezt húshőmérővel teheti meg.

2. Keresztszennyeződés :A keresztszennyeződés elkerülése érdekében minden húshoz külön edényt és vágódeszkát használjon. A húsokat lehetőség szerint különböző időpontokban is főzzük.

3. Ízátvitel :Egyes húsok erős ízűek, amelyek átvihetők más élelmiszerekre. Ha aggódik emiatt, megsütheti a húsokat külön-külön, vagy használhat közöttük akadályt, például egy darab sütőpapírt.