Milyen fajták a brit húsmarha?

Számos brit húsmarhafajta létezik, amelyek mindegyike megvan a maga egyedi jellemzői. A legnépszerűbb fajták közé tartozik:

Angus: Az angus szarvasmarhák fekete színükről, szarvatlanságukról és kiváló minőségű marhahúsukról ismertek. Ez egy Skóciából származó húsmarhafajta, amely lágy és ízes húsukról ismert.

Hereford: A hereford szarvasmarhákat is megkérdezik, de jellegzetes fehér arcuk és vörös testük van. A húsmarha szívós fajtája, amely Angliából származik, és jó legeltetési képességéről és hatékony takarmányátalakításáról ismert.

Rövid: A shorthorn szarvasmarha többféle színben és mintázatban kapható. Ez egy Angliából származó húsmarhafajta, amely jó fejési képességeiről és minőségi marhahúsáról ismert.

Devon: A devoni szarvasmarhák vörös színűek, fehér jelzésekkel, kiváló hasított testükről és márványosságukról ismertek. Ez egy Angliából származó húsmarhafajta, amely kiváló legeltetési képességéről és szívósságáról ismert.

Galloway: A gallowayi szarvasmarhák feketék, polírozottak, és bozontos szőrük kiválóan szigeteli a hideg időjárást. Ez egy Skóciából származó húsmarhafajta, amely szívósságukról és zord körülmények között való boldogulási képességéről ismert.

Welsh Black: A walesi fekete szarvasmarha fekete, szarvas, és hosszú múltra tekint vissza Walesben. Húsmarhafajták, amelyek lágy és ízletes húsukról ismertek.

Lincoln Red: A Lincoln Red szarvasmarha vörös, szarvas, és fehér csík fut végig a hátukon. Ez egy Angliából származó húsmarhafajta, amely jó fejési képességeiről és minőségi marhahúsáról ismert.

Ezek a fajták kivételes minőségű marhahúsukról ismertek, és gyakran használják keresztezési programokban más szarvasmarhafajták tulajdonságainak javítására.