Néhány zöldség könnyebben aprított, mint mások, hogy te egy élelmiszer-feldolgozó pihék mellékletet vagy aprított zöldség egy kézi reszelő. Aprított cukkini alig fogja fel semmilyen ízt fasírt nem számít, hogy mennyit használ, de ez hozzá nedvességet. Sárgarépa lehet adjunk hozzá egy kevés vagy sok íze, attól függően, hogy hány hozzá. Keverjük össze egy pár csésze felaprított gombát a fasírt keveréket egy enyhén földes ízét, vagy édesburgonya egy fasírt, édes érintés. Hagyma és a paprika is hozzá egy jellegzetes ízt fasírt, kis és nagy mennyiségben.
Safe aprítás

Néhány pihék technikákat vezetnek ízletes és tetszetős fasírt. Amikor egy élelmiszer-feldolgozó, csepp a zöldségek le betáplálócső és vonatkoznak rájuk a processzor "tolóhajó", hogy azok foszlány teljesen. Ha használja a dobozban vagy repülővel reszelő, óvatosan nyomja rá a zöldség a tetején a reszelő az aljára, ügyelve, hogy ne nick ujjaival, mint a zöldség zsugorodik. A legtöbb dobozt graters nagy és a kis lyukak; A felaprított zöldségeket fasírt, használja a nagy lyukak, így a zöldség nem fordulnak a kását.
főzni, vagy nem kell főzni

feldarabolt zöldségek lágyítja alatt fasírt a sütési idő, vagy tudod precook néhány zöldség az extra ízt. Főzzük a zöldségeket csak miután megsemmisítik azokat; főtt zöldséget nem foszlány könnyen és eredményezni pépesítve rendetlenség. Sárgarépa egy kicsit édesebb, ha ők főzött, és az íze hagymát nem lesz majdnem olyan éles, miután egy gyors utazást a serpenyőben egy kevés olívaolajat, és pár falat fokhagymát. Felaprított zöldségeket csak be kell körülbelül egy percig meleg átalakítani. Csak keverjük készre sütjük őket, közepes-magas hő növényi vagy olívaolaj, amíg elkezd puhulni. Vagy megszórjuk őket egy kis mennyiségű vizet, fedjük le, és gőz a mikrohullámú magas körülbelül 30 másodpercig.
Fasírt Mágikus

Kiegészítő növények, fűszerek és fehéráru lehet hangsúlyozzák a felaprított zöldségeket ad hozzá a fasírt. Például, szórjunk rá egy kis köményt egy fasírt keveréket beoltott reszelt sárgarépa hangsúlyozni az édes eleme a narancssárga zöldség. Ha már kombinált felaprított hagymát és paprikát, a fasírt, keverjük össze egy kis chili por vagy cayenne bors sütés előtt egy mexikói témájú étkezés. Süt a fasírt egy vékony réteg salsa helyett a szokásos ketchup-alapú máz befejezni a csészébe.