Főzni Meat Loaf egy kemencében Táska

Mindkét nagyra becsült és megvetett, fasírt gyakorlatilag saját fejezetet a kánon az amerikai konyha. Ahelyett, hogy sütés hús és zsír bitek rá a pan főzés ez a hagyományos módon, akkor főzni fasírt belsejében egy sütő táska és csökkenteni a razzia idő. Talán a legjobb előnye, sütésre táskák segítenek megőrizni a nedvességet, így használhatja karcsúbb húsok, hogy egy egészségesebb étkezés. Bár a főzés egy műanyag zacskóba hangzik veszélyes, sütő táskák ellen a hőt a sütőben, segít szállít egy nedves fasírt az asztalra minden alkalommal.
, Amire szüksége van
nagy tálba
darált hús
Válogatott fűszerek
kockára vágott zöldségeket (opcionális) hotelben Tojás
Szárított zsemlemorzsa
sütőedénybe,
Knife
húshőmérőt
Spatulas
tál

utasítás

1. Kombájnok a választott darált hús egy nagy keverő tálba, és az opcionális fűszerek és a kockára vágott zöldségeket, például hagymát és a paprikát. Közé tartozik a tojás, zsemlemorzsa, vagy mindkét köti a hús és más összetevők együtt. Általános szabály, hogy egy tojást minden 1-1 1/2 font húst és egyenlő arányban szárított zsemlemorzsa és a hús. Keverjük össze a hozzávalókat csak annyi, amíg jól be. Matton

2. Alak a fasírt keveréket egy szabad formájú cipó. Az összeg a hús és más összetevők használata határozza meg a méret a cipó, amely meghatározza a méret a pan és táska szükséges főzni a fasírt. Matton

3. Adjunk hozzá 1 evőkanál liszt belül üres főzés táska és fittyet hányva a top zárva. Rázza fel a zsákot, amíg a belső egyenletesen bevonva a lisztet. A lisztet ösztönzi a zsírt és a gyümölcslevek, hogy kifolyjon a fasírt a buborék, mint egy mártást, amely megakadályozza fröccsenjenek hogy ez okozhatja a zsákokat felrobbanhat. Matton

4. Fektesse a sütő zacskót a tepsibe. Használja a sütés étel, mint a 9-by-13-es rakott étel vagy nagyobb - ne használja a kenyeret serpenyőben. Hajtsuk a zacskót a széleit a serpenyőben, így könnyen helyezze be a fasírt. Sütő táskák kaphatók nagy ahhoz, hogy sült egész, nagy pulyka, így akkor nincs baj szerelne fasírt belsejében egy sütő táska. Matton

5. Tegyük a fasírt a zacskót belül pan. Gyűjtse össze a legjobb a táskát a kezében, és kötözze zárt, az twist nyakkendő tartalmazza a sütő táska. Lehet, hogy kell piszkálni három vagy négy lyukat a tetején a táskát, így néhány gőz csaphat. Matton

6. Állítsa be a sütőt állványok hogy 8 centi távolság a táskát, hogy bővítse a sütés alatt . Ehhez szükség lehet az eltávolítására a rack, attól függően, hogy mekkora a sütőt. Matton

7. Süssük a fasírt nagyjából 375 fok kb 1 órát, vagy amíg a fasírt eléri a belső hőmérséklete 165 F . Húzza ki a fasírt ki a sütőből, miután 1 óra piszkálni egy kis lyuk a zsákban, így be egy hús-hőmérőt, és ellenőrizze a hőmérséklet. Helyezze be a hőmérő keresztül szellőztetőnyílással használata esetén sütő táska, amely előírja rések. Matton

8. Vegye le a serpenyőt a sütőbe, és hagyjuk állni 10 percig, így a gőz távozhasson. Vágjuk a zsák nyitott és használja spatulák, hogy távolítsa el a fasírt a serpenyőben, és zsákot. Állítsa be a fasírt egy serpenyőben, így a felesleges zsír a csatorna.