Meddig kell főzni egy fagyasztott fasírtot?

A fagyasztott fasírt elkészítése tovább tart, mint a felengedett. A 2 kilós fagyasztott fasírt sütőben történő főzésének általános irányelve körülbelül 1 óra 30 perc 175 °C-on. A tényleges sütési idő azonban változhat a fasírt méretétől és alakjától, valamint a sütő hőmérsékletének kalibrálásától függően.

Fagyasztott fasírt elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra.

2. Tegye a fagyasztott fasírtot egy tepsibe vagy edénybe anélkül, hogy kiolvasztaná.

3. Fedjük le a fasírtot alufóliával.

4. Süssük a fasírtot körülbelül 1 óra 15 percig.

5. Távolítsa el az alufóliát, és folytassa a sütést további 15-20 percig, vagy amíg a fasírt belső hőmérséklete el nem éri a 160°F-ot (70°C).

Lényeges, hogy húshőmérőt használjon a fasírt belső hőmérsékletének pontos ellenőrzéséhez, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az alaposan és biztonságosan megsül.

A sütési idő a sütőtől, a fasírt méretétől és attól függően változhat, hogy használ-e légkeveréses beállításokat. A legjobb eredmény érdekében mindig kövesse a gyártó utasításait vagy az ajánlott főzési időket.