Megromlott a fasírt véletlenül szobahőmérsékleten hat órás főzés után?

A két óránál tovább szobahőmérsékleten hagyott fasírtot még a teljes főzés után is „romlott” kategóriába kell sorolni és ki kell dobni a potenciálisan veszélyes patogén mikroorganizmusok elszaporodásának fokozott kockázata miatt.