A férjemmel pár napja kaptunk egy csont nélküli sonkát. Szeretnénk kiszolgálni a családomat. Van valakinek jó javaslata vagy receptje a CSONTOTT sonkához?

- Klasszikus mézben sült sonka:Melegítse elő a sütőt 163 °C-ra. helyezze a kicsontozott sonkát egy tepsibe, adjon hozzá 1 csésze barna cukrot, 1/2 csésze mézet, 1/2 csésze dijoni mustárt és ¼ csésze almaecetet. Fedjük le alufóliával, és süssük körülbelül 2 órán keresztül, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 140 °F-ot (60 °C). Időnként megkenjük a tepsiben lévő mázzal.

- Ananászmázas sonka:Melegítse elő a sütőt 350°F-ra. Egy nagy serpenyőben keverj össze 1/2 csésze barna cukrot, 1/2 csésze tört ananászt, 1/4 csésze mézet, 2 evőkanál dijoni mustárt, 1 evőkanál Worcestershire szószt, 1 teáskanál őrölt szegfűszeget és 1/2 teáskanál őrölt fahéjat. Forraljuk fel, és főzzük körülbelül 5 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik. Tegye a kicsontozott sonkát egy serpenyőbe, és öntse rá a mázat. Fedjük le alufóliával, és süssük 1 órán keresztül, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 140 °F-ot. Időnként megkenjük a maradék mázzal.

- Maple Bourbon mázas sonka:Melegítse elő a sütőt 325 °F-ra. Egy tálban keverj össze 1/2 csésze juharszirupot, 1/4 csésze bourbon whiskyt, 1/4 csésze barna cukrot, 2 evőkanál dijoni mustárt és 1 evőkanál őrölt szegfűszeget. Tegye a kicsontozott sonkát egy serpenyőbe, és öntse a mázat a sonkára. Fedjük le alufóliával, és süssük körülbelül 1,5 órán keresztül, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 140 °F-ot. Időnként megkenjük a maradék mázzal.

- Lassú tűzhely sonka:Helyezze a kicsontozott sonkát lassú tűzhelybe. Adjunk hozzá 1 csésze vizet, 1/2 csésze juharszirupot, 1/4 csésze barna cukrot és 1 evőkanál őrölt szegfűszeget. Fedjük le, és alacsony hőmérsékleten főzzük 8-10 órán keresztül, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 140 °F-ot.

* Sonka áfonyaszósszal: Ez egy klasszikus ünnepi étel, amely mindig nagy sikert arat. Elkészítéséhez szüksége lesz:

* 1 csont nélküli sonka

* 1 doboz áfonyaszósz

* 1/2 csésze barna cukor

* 1/4 csésze méz

* 1 evőkanál dijoni mustár

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 325 Fahrenheit-fokra.

2. Egy nagy tálban keverjük össze az áfonyaszószt, a barna cukrot, a mézet és a dijoni mustárt.

3. Helyezze a sonkát egy tepsibe, és kenje meg a szószos keverékkel.

4. Süssük a sonkát az előmelegített sütőben körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 140 Fahrenheit-fokot.

5. Szeletelés és tálalás előtt 15 percig pihentetjük a sonkát.

* Sonka ananásszal: Ez egy másik népszerű módja a sonka felszolgálásának. Elkészítéséhez szüksége lesz:

* 1 csont nélküli sonka

* 1 doboz ananászdarabok, lecsepegtetve

* 1/2 csésze barna cukor

* 1/4 csésze méz

* 1 evőkanál dijoni mustár

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 325 Fahrenheit-fokra.

2. Egy nagy tálban keverjük össze az ananászdarabkákat, a barna cukrot, a mézet és a dijoni mustárt.

3. Helyezze a sonkát egy tepsibe, és kenje meg a szószos keverékkel.

4. Süssük a sonkát az előmelegített sütőben körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 140 Fahrenheit-fokot.

5. Szeletelés és tálalás előtt hagyja pihenni a sonkát 15 percig.

* Sonka juharsziruppal: Ez egy finom módja annak, hogy egy kis édességet adjon a sonkájához. Elkészítéséhez szüksége lesz:

* 1 csont nélküli sonka

* 1/2 csésze juharszirup

* 1/4 csésze barna cukor

* 1 evőkanál dijoni mustár

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 325 Fahrenheit-fokra.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a juharszirupot, a barna cukrot és a dijoni mustárt.

3. Helyezze a sonkát egy tepsibe, és kenje meg a szószos keverékkel.

4. Süssük a sonkát az előmelegített sütőben körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 140 Fahrenheit-fokot.

5. Szeletelés és tálalás előtt hagyja pihenni a sonkát 15 percig.

Nem számít, hogyan készíti el a kicsontozott sonkáját, az biztosan finom és kielégítő étel lesz.