Ha az egyensúly a gazdag makaróni és sajt összetevők, amelyek savas vagy keserű felhangok, az egész étel íze jobb. Élénkít a mac és sajt, mielőtt tedd be a sütőbe összetevőket, mint a reszelt citromhéjat, sült paprika, paradicsom, vagy olajbogyót, vagy a gyógynövények és fűszerek, mint a szárított oregánó vagy kakukkfű. Add friss és zamatos alapanyagokból, mint például az apróra vágott bazsalikommal, koriander vagy petrezselyem, miután az étel jön ki a sütőből.
Több sajtot a több íz

Ha csak használja a fajta sajt az antenna, meg fogsz lepődni, a zamatos íze kapsz hozzá egy vagy több további fajta. Különösen ízletes és intenzív ízű sajtok hozzá kis mennyiségben tartalmazzák a jó minőségű kék ​​vagy parmezán sajt, csípős kecskesajt vagy feta sajt, egy ízletes svájci sajt, mint a Gruyere vagy a fűszeres bors Jack sajt. Helyettesítsük akár 1/2 csésze ezek erősen ízű sajtokat a szokásos sajt.
Hozzávalók egy rúgással

Heat, akár nagy vagy kis mennyiségben, lélegzik új életre keltve a mindennapi sajtos makarónit. Választása enyhe paprika, mint a pácolt pepperoncinis, vagy közegben, például poblanos; Ha érzel magadban bátor, add nagyon chili paprikát, mint a jalapeno. Fűszerek hő közé cayenne vagy chili por, füstölt paprika vagy piros paprika pehely. Vagy, adjunk hozzá néhány kötőjelet bármilyen forró mártással, vagy egy evőkanál pépesített chipotle paprika adobo szósz fűszer plusz füstösség.
Hozzáadása Izgalom

Egzotikus vagy extravagáns összetevők hozzá íz és érdeke, hogy fut-of-the-malom sajtos makarónit. Elegáns twist, add darabokat a homár vagy rák és egy csobbanás a pálinkát. Egy dél-stílusú étel, adjunk hozzá egy kevés reszelt vöröshagyma és ízletes sonka. Vagy bontani a kedvenc etnikai konyhát és hozzá a hozzávalókat a mac és sajt. Például, add baba rák, hal szósz, citromfű és egy csobbanás a kókusztej egy délkelet-ázsiai ihletésű étel.