Amikor felkészülsz egy tengeri lasagna előre sütés is, a hangsúly az élelmiszer-biztonság és a minőség a lasagna, az íz- és textúra. Fagyasztás sületlen lasagna megváltoztathatja a textúra sajt kissé, de ott ritkán más jelentős változás a rakott minőségét. Kapcsolatos kérdések az élelmiszer-biztonság, azonban szükség nagyobb figyelmet, különösen akkor, ha a lasagna tartalmaz tenger gyümölcsei. Tojás és tejtermékek, beleértve a sajtot és a tejszínt, szintén nagyon fogékonyak a szennyeződés. Szerencsére az összes veszélyeztetett termékek ugyanazokkal az alapvető kezelési és fűtési igényeket, ami megkönnyíti, hogy kövesse, és még egyszer ellenőrizze a biztonsági előírásokat, ahogy előkészíti az edényt.
Állítsuk össze a főtt tenger gyümölcsei

Ez biztonságosabb és hatékonyabb főzni tenger gyümölcsei, mielőtt rétegződés azt lasagna, mint ahogy azt a szószt tartalmazó darált marhahús, vagy kolbászt. Seafood lasagna hagyományosan a krémszínű alapú tengeri szósszal elsődleges tölteléket. Halak, kagylók és egyéb élelmiszerek, amelyek érintkeznek a szósz el kell érnie a belső hőmérséklete 145 fok Fahrenheit, hogy biztonságosan fogyasztható. A biztonság érdekében főzzük a mártást 145 F összeszerelése előtt a lasagna. A darab a tenger gyümölcsei legyen átlátszó és fehér. Nem kell főzni a lágy sajt és tojás töltelék előtt rétegződés azt a krémes tenger gyümölcsei töltelék, tészta, sajt. A tojás szakácsok, amikor süt a lasagna.
A biztonságos tárolás iránymutatás

A biztonságos tárolására főtt tenger gyümölcsei és repedt tojások a hűtőszekrényben akár négy napig. Ha használt folyékony vagy fagyasztott tojástermékek, akkor biztos, hogy a hűtőszekrényben a lasagna legfeljebb három nap. Fedjük le a lasagna, műanyag csomagolást, hogy a levegő ne szivárogjon a lasagna, mielőtt sütjük. Air kiszáradhat a hozzávalókat, vagy okozhat élelmiszerek cseréje illatok és ízek. Ha fagyasztható tenger gyümölcsei lasagna, a textúra a sajt csökkenhet marginálisan ha olvadás azt. De ez biztos, hogy fagyassza be a főtt tengeri ételek, tejtermékek és a tojás nyersen legfeljebb három hónapig, amíg a hőmérséklet a fagyasztó 0 fok alatt marad F. Nem fagyasztható a lasagna tartalmazó folyékony vagy fagyasztott tojástermékek, mert fagyás is változtatja meg a textúra, vagy a termék íze drámaian.
megteremtjük a biztonságos belső hőmérséklet

Ne hagyja nyersen lasagna szobahőmérsékleten több mint két órán keresztül, még a olvadás azt. Felengedni a fagyott lasagna a hűtőszekrényben vagy át közvetlenül a fagyasztóból a sütőben sütni. Cook a lasagna 325 F. Általában a sütési idő a lasagna, hogy még mindig fagyott végig 1 1/2 szerese a sütési idő szükséges egy fagyott lasagna az azonos méretű. A lasagna történik, ha főtt keresztül, és amelynek belső hőmérséklete 165 F, amely a hőmérséklet a tojás és tojástermékek el kell érnie, hogy biztonságosan fogyasztható. Ha a lasagna nem tartalmaz tojást, csak szüksége van a belső hőmérséklete 145 F, a hőmérséklet szükséges biztonsága érdekében a tenger gyümölcsei.