Hogyan Freeze töltött kagyló?

Töltött tészta kagyló kínálat egy elegáns vacsorára. Tudod kap vacsorát az asztalra gyorsan, ha elkészíti a kagyló idő előtt, és fagyassza őket, amíg szükség van rájuk. Pasta válhat túlságosan puha alatt fagyás és olvadás folyamata, de undercooking kissé fagyasztás előtt segít, hogy megőrizze minőségét. Következő alkalommal, amikor egy adag töltött kagyló, fagyassza néhány extrát, így van egy gyors vacsorát egy forgalmas este.
, Amire szüksége van
Pot
tepsiben
Sauce

műanyag csomagolást
Zip-top mélyhűtő zacskó
sajt (opcionális) Matton utasítás

1. Forraljuk a kagyló hét percig, így azok lágyító de Még mindig kissé kemény, időnként megkeverve. Drain és a kagyló egy olajozott tepsibe. Dolgot meg preferált sajt, hús vagy zöldség keverék. Matton

2. Öntsük a kívánt mártást fölött a lövedékek. Fantasztikus a kagyló fedél nélkül a hűtőbe, amíg el nem érik a belső hőmérséklete 40 fok. Matton

3. Tekerjük a pán egy kétrétegű műanyag csomagolást. Tolja a teljes sütőlapra, egy zip-top mélyhűtő zacskó, és lássa el táska tartalmát és időpontját. Matton

4. Tárolja a töltött kagyló egy 0 fokos F fagyasztó akár két hónapig . Felengedni a kagyló a hűtőszekrényben 24 órán át sütés előtt. Matton

5. Öntsük egy további ¼, ½ csésze szósz alatt a kagyló sütés előtt. Megszórjuk sajttal a tetején, ha ez szükséges. Süssük 25 percig 425 fokos, vagy amíg a kagyló eléri a belső hőmérséklete 165 fok.