Hogyan készítsünk lasagna Joghurt besamel (13 lépés)

A kiadós textúra a hús, a megnyugtató íze tészta és a sima, enyhén savanykás ízű joghurt besamel mártással együtt hozzon létre egy out-of-e világból kényelmes étel. Eltérnek a hagyományos módon, hogy ez a rakott tészta étel, besamel helyettesíti a ricotta keverék gyakran megtalálható a hagyományos lasagnáig. Csomagolás a húsok, zöldségek és keményítő egyetlen étel, krémes olasz vacsorát hoz egy új spin egy régi klasszikus. Legyen ez a tál idő előtt, és befagyasztja a gyors vacsora lehetőség egy hétköznap.
, Amire szüksége van
Sárga hagyma
Zeller
Sárgarépa
Pancetta
éles késsel
Deszka
mérőkanalak
Butter
Nagy saut & eacute; pan
Keverés Spoon
Ground marhahús
darált sertéshús
olasz kolbász
Ground gerezd
őrölt fahéj
őrölt bors
Can egész paradicsom
lábosba

mérőpohárnyi
Suhint
Olívaolaj-fehér lisztet
Teljes tej
Egész joghurt
gruyère
Mozzarella
Salt
szerecsendió
nagy fazék
lasagna tészta
Colander
Papír törülközők
13 9 inch üveg pan
parmezán sajt
alufólia
Bolognese Sauce

1. Apróra vágjuk 1 1/2 csésze vöröshagyma, 1 istálló zeller, 1 nagy sárgarépa és 2 oz. A pancettát. Matton

2. Elolvad 4 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben Saute, és hozzáadjuk a zöldségeket és a Pancetta. Cook közepes-magas hő, amíg a hagyma és a zeller áttetsző. Matton

3. Mix 11 oz. darált hús, 5 oz. A darált sertés- és 5 oz. Az olasz kolbász a pirított serpenyőben a növényi keveréket. Kapcsolja le a hőt a magas és barna a hús. Matton

4. Add 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg, 1/8 teáskanál fahéj, 1 teáskanál őrölt bors. Alaposan keverjük össze, hogy összekapcsolják. Matton

5. Stir egy 28 oz. lehet egész paradicsom. Csökkentsük a hőt, és hagyjuk a keveréket főzzük körülbelül 15 percig. Adjunk hozzá 1 csésze tej, 1 teáskanál só. Hadd főzzük alacsony 2 óra, alkalmanként megkeverve.
   Joghurt besamel mártással
   

   1. Suhint egy mély serpenyőben közepes lángon, 4 evőkanál. olívaolaj és 4 evőkanál. A fehér liszt. Folyamatosan keverjük, amíg a keverék kezd buborék, és kapcsolja aranysárga szín. Kapcsolja ki a hőt. Matton

   2. Mix 2 csésze hideg teljes tej, 1 csésze teljes tej joghurt. Folyamatosan keverjük, és kapcsolja a közép-magas hő, amíg a keverék forrni kezd. Matton

   3. Add 1/3 csésze reszelt gruyère és 1/3 csésze teljes tej reszelt mozzarella sajt. Add 1/2 teáskanál só, és a locsolás a szerecsendió és a fekete bors. Keverjük össze, amíg megolvadt és vegyük le a tűzről.
      Állítsuk össze a lasagna
      

      1. Melegítsük elő a sütőt 375 fok. Forraljuk egy nagy fazék vizet a magas hő. Add £ 1 a lasagna tésztát és főzzük 7-8 percig, vagy amíg al dente. Drain egy tésztaszűrő, és öblítsük le a tésztát hideg vízzel. Matton

      2. Spread a tésztát ki egy sima felületre bélelt papírtörlő. Matton

      3. Kabát Egy 13 9 inch üveg serpenyőben olívaolajat. Tegyünk egy réteg lasagna tésztát az alján a csészébe. Tedd egyharmada bolognese keverék át a tésztát, majd megszórjuk egy réteg parmezán sajttal. Öntsük egynegyedét a besamel mártással alatt a sajt réteget. Matton

      4. Ismételje meg a fenti réteg folyamat még kétszer használja a tészta, bolognese szósz, parmezán sajt és besamel mártással. Tegyünk egy utolsó réteg a lasagna tészta fölött, és fedjük be a maradék összeg besamel mártással. Meghintjük parmezán sajttal. Matton

      5. Fedjük le az edényt alufóliával és süssük 20-30 percig, vagy amíg a besamel mártással válik pirított és buborékok. Hagyjuk kissé kihűlni tálalás előtt.