- | Food & Drink >> Étel, ital >> főételek >> tészta receptek >>
Hogyan készítsünk Capellini Pomodoro
Capellini pomodoro, vagy cérnametélt tészta paradicsomszósszal, kevesebb, mint 20 perces felkészülést, de a flavorable mint egy tészta étel, hogy megtegyen minden nap, hogy felkészítse. A vékony tészta szálak pár jól az ilyen típusú szósz, amely nem olyan gazdag, mint más paradicsommártás, mint például a bolognai. Tálaláskor a tál friss kerti salátával és egy darab ropogós kenyér egy teljes étkezés.
Sauce Appeal
olasz nagymamák szorosan őrzik a családi receptek mártást, a hagyományos piros szósz tészta ételeket. Ezek a receptek is igényel órával a főzés, állandó keverés közben, egy hosszú összetevők listáját. Egy alap pomodoro szósszal, ezzel szemben megköveteli csak négy vagy öt alapvető alkotórészt, és csak mintegy 5 perc főzési idő. Mivel a gyors főzési idő, az összetevők részét megőrzik a friss íze és meg lehet különböztetni a többi hozzávalókat az edénybe.
Pasta előkészítése
Capellini a olasz neve Angel haj tészta, amelyet az jellemez, nagyon vékony, hosszú szálak hasonló alakú és hossza vastagabb spagetti. Házi készítésű, friss tészta teszi az étel leghitelesebb, de akkor is használhatja dobozos Capellini. Hozz magaddal egy nagy fazék vizet forrni, megsózzuk nagylelkűen. Egy standard 1 font doboz tészta, hogy legalább 5 liter vizet, így a tészta szabadon mozoghat a bankban nem tapad. Forraljuk a cérnametélt, időnként megkeverve, körülbelül 8 perc alatt al dente, azaz mintegy 9 percnyi több pályázati tészta. Drain a tésztát alaposan, de ne öblítse le, vagy a tészta elveszti a keményítőt, amelyek segítenek mártással ragaszkodnak a szálakat.
Sauce előkészítése
Ha az alapanyagok készülnek előre, pomodoro szósszal is főtt a szükséges időt, hogy felforraljuk a Capellini. Heat olívaolajat egy serpenyőben közepes-magas hő. Pirított zúzott fokhagymát az olajban 1-2 percig, vagy amíg a fokhagyma illatos, de nem pirított. Dobd el friss, felkockázott paradicsomot, plusz só és bors ízlés szerint. Pirított, amíg a paradicsom forró, a víz főtt ki, hogy egy vastagabb mártással, általában körülbelül 3 perc. Nem beállított szabályok léteznek a hozzávalókat, de, mint egy általános útmutató, használjon 1 1/2 gerezd fokhagyma minden közepes paradicsom, és mintegy 1/2 evőkanál olívaolaj minden gerezd fokhagyma a mártásban.
Matton Dish Finish
Pomodoro mártással és Capellini főzzük együtt a serpenyőben egy percig vagy 2, így a paradicsom íz behatolni a tésztát. Ez az, ahol enyhe undercooking hogy al dente gyengédséget azért fontos, mert a tészta szakácsok kissé a mártással. Dobd el a jól lecsepegtetett Capellini a serpenyőben a pomodoro szósszal együtt egy maroknyi julienne-vágott bazsalikom. Keverje össze a tésztát, amíg alaposan bevonva. Tálaláskor a Capellini Pomodoro azonnal. Néhány recept hozzáadjuk a tejszínt, sajtot a serpenyőben, hogy a szósz, és a kész ételt krémesebb. Egy másik variáció az alapvető Capellini pomodoro használ sült kolbász a paradicsomszószt.
Previous:Hogyan készítsünk egy egyszerű tejszínes gombás tészta étel
Next: Hogyan készítsünk Pasta egy élelmiszer-feldolgozó (7 lépés)
Étel, ital
- Tippek a tojás főzése Over Easy Vs. Sunny Side Up
- Meddig lehet a Lemon biztonságban Water?
- Hogyan lehet átalakítani Loaf Pan Méretek
- Hogyan megsütjük Livermush
- Lehet Quart Bögre előállításához felhasználható Jam …
- Can You civakodás Rántott csirke?
- Teszed Hot Sauce a Wings előtt vagy után főzzük őket?
- Csípős fűszerek
tészta receptek
- Hogyan készítsünk Spaghetti taco (9 lépések)
- Ötletek Gnocchi és marhahús
- Mi Zöldség tenni a spagetti szósz?
- Hogyan készítsünk Fried spagetti
- Mi más lehetne használd mellett Cream Alfredo szósz?
- Milyen típusú töltelék használjak My Ravioli?
- Hogyan készítsünk házi penne tészta tészta (9 lépése…
- Hogyan készítsünk saját Sauce ramen tészta (4 lépés)
- Hogyan réteg lasagna tésztát
- Lehet használni Tej helyett Krém Házi Mac és a sajt?
tészta receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek