Hogyan készítsünk házi tészta Tészta

Tészta a végső a kényelmes étel. Mi lehet megnyugtató, mint a friss házi tészta egyenesen a konyhába? Ez a csodálatos tészta recept lehet használni, hogy finom töltött tészta vagy főtt mint ahogy egy ízletes ételt is kérjük, hogy még a pickiest evők.
, Amire szüksége van
4 csésze liszt
3 nagy tojás
2 teáskanál vízzel vagy tejjel
nagy tál
műanyag csomagolást Matton 1 teáskanál só
2 liter serpenyőben
a víz
olvasztott vaj vagy mártással a választás

utasítás

1. Hely lisztet egy tiszta számláló vagy kenyér fórumon és halom egy halom. Hozzon létre egy jól közepén. Matton

2. Dobd tojást a kútba, és adjunk hozzá vizet. Matton

3. Beat a tojás és a víz együtt, és kezdjük el keverni A lisztet egy kicsit egy időben az összecsukható lisztet a széleit a tojás és a víz keveréke. Folytassa, amíg a tészta formában puha labda. Matton

4. Hely tésztát egy enyhén lisztezett fedélzeten, és gyúrjuk 10 percig. A tészta legyen sima és rugalmas. Matton

5. Forma egy labdát, és fedjük le fóliával. Hagyjuk állni 30 percig. Matton

6. Roll sodrófa a kívánt vastagságot. Matton

7. kívánt alakra és forraljuk enyhén sós vízben az 5-8 perc alatt. A vastagság a tésztát fogja meghatározni a pontos főzési időt. Ellenőrizze a tészta gyakran elkapni, amikor az al dente. Matton

8. tálaljuk olvasztott vajjal vagy a választható öntettel.