Töltsünk meg egy nagy fazék körülbelül 4 liter, vagy 16 csészék, vizet. Hozd a vizet forraljuk át a magas hő és adjuk hozzá a sót.

Engedje le a tésztát a vízbe. Hagyja, hogy a tészta kezd puhulni, 10 másodpercig, majd egy fakanállal óvatosan nyomja le a tésztát, amíg ez teljesen elmerült a vízben. Keverje össze a tészta egy perc elteltével a főzés.

Főzzük a tésztát al dente szerint a csomag utasításokat. Jellemzően spagetti körülbelül 10 perc, de a vékonyabb a tészta, annál gyorsabban fog főzni.

Próbálja ki a tésztát doneness mielőtt kiveszi a vízből. Használjon rovátkolt kanalat, hogy húzza ki néhány szál. Hagyjuk kihűlni néhány másodpercig, majd ízlés.
Összeszerelése a Dish

Míg a tészta szakácsok, hő 1/4 csésze olívaolajat egy serpenyőben közepes hő. Hámozzuk meg és darálják a fokhagymát. Ha használja a rozmaring, tartsa a tetején a gallyakból egy kézzel. Pinch az ujjak, a másik kezének a szár körül, és futni őket lefelé, hogy távolítsa el a tűt. Apróra vágjuk a tűket.

Hozzáadjuk a fokhagymát és a rozmaringot az olajjal. Hadd sütjük 60 másodpercig, vagy amíg ők illatos, de a fokhagyma még halvány színű. Ha a tészta még nem kész, vegye ki a serpenyőt a tűzről.

Használja fogó gombóc a tésztát ki a bankot, és a serpenyőben. A tészta lesz kevésbé nedves, ami segít alkotnak mártással.

Keverje össze a tésztát az olívaolaj. Add hozzá a maradék 1/4 csésze olajat, majd szezonban az étel egy csipet egyes sóval és borssal fölött az étel. Vegyünk egy kis ízelítőt: akkor lehet, hogy adjunk több az egyik vagy mindkét.

Tegyük a tésztát egy nagy tálba. Megszórjuk a sajttal a tetején, és forrón tálaljuk.
Tippek és javaslatok

Mivel ez egy egyszerű étel, alkalmas arra, hogy csíp és csavarják. Használjon bowlful, mint az ágy grillezett csirke vagy rák vagy dobd sült zöldségekkel. Keverjük koktélparadicsommal, vagy ricotta sajt a tészta. Felderül az ízek az étel hozzáadásával zúzott pirospaprika a forró olaj, vagy befejezi a tészta megszorította friss citromlevet vagy egy marék apróra vágott bazsalikommal vagy petrezselyemmel.

Ez a tészta étel lehet hűteni akár a három nap. Ez melegíti is, de válhat meglehetősen száraz. Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet, hogy a tészta a melegítés előtt a mikrohullámú vagy a tűzhelyen. Szitálás egy kis olajat át a meleg étel.