Mi a cukkinis tészta receptje?

* 2 közepes cukkini, spirálisan tésztává formázva

* 2 evőkanál olívaolaj

* 1/4 csésze apróra vágott hagyma

* 1/4 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika

* 1/4 csésze apróra vágott sárgarépa

* 2 gerezd fokhagyma felaprítva

* 1/4 teáskanál só

* 1/4 teáskanál fekete bors

* 1/4 csésze reszelt parmezán sajt

* 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom

Utasítások:

1. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.

2. Adjuk hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát és a sárgarépát, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.

3. Adjuk hozzá a fokhagymát, sót és fekete borsot, és főzzük még 1 percig.

4. Adja hozzá a cukkinis tésztát a serpenyőbe, és dobja bevonni.

5. Főzzük 2-3 percig, amíg a tészta át nem melegszik.

6. Keverje hozzá a parmezán sajtot és a bazsalikomot.

7. Azonnal tálaljuk.