Biztonságos-e a házi kolbásszal készült spagettiszósz fogyasztása, ha egy éjszakára kihagyjuk?

Nem, nem biztonságos.

Az USDA szerint a főtt ételeket, például a spagettiszószt kolbásszal nem szabad két óránál tovább szobahőmérsékleten hagyni. Ennek az az oka, hogy a baktériumok gyorsan szaporodhatnak szobahőmérsékleten, és az élelmiszerek fogyasztása veszélyessé válhat.