Meg tudod nyomni a mártásos tésztát és húst tartalmazó spagettikonzerveket, hogy később enni lehessen?

Igen, a mártást, tésztát és húst tartalmazó spagetti konzervdobozba nyomva tárolhatja és később fogyaszthatja el. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy tartósítson egy finom és kiadós ételt, amelyet hónapokkal később is elfogyaszthat.

Íme a nyomás alatti spagetti befőzésének lépései:

1. Készítse elő a spagettitésztát a csomagoláson található utasítások szerint, és süsse készre a húst.

2. Adja hozzá a szószt, a főtt tésztát és a húst egy nagy fazékba vagy holland sütőbe, és forralja fel.

3. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 15 percig, időnként megkeverve.

3. Merítse a spagettit forró, tiszta, fél literes üvegekbe, hagyjon 1 hüvelyknyi helyet.

4. Távolítson el minden légbuborékot az üvegekből úgy, hogy finoman megütögeti őket a pulton, vagy egy kis spatulával körbefutja az üvegek belsejét.

5. Törölje tisztára az üvegek peremeit, és helyezze rá a fedőt és a gyűrűket az üvegekre.

6. A gyártó által az Ön tengerszint feletti magasságra vonatkozó utasításai szerint dolgozza fel az üvegeket egy nyomás alatti kannában. A feldolgozási idő a befőzési magasságtól függően változik. Például tengerszinten a feldolgozási idő fél literes üvegeknél 25 perc, literes üvegeknél 35 perc.

7. A feldolgozási idő lejárta után kapcsolja ki a hőt, és hagyja természetes módon lehűlni a nyomástartó kannát, amíg a nyomásmérő nullát nem mutat.

8. Vegye ki az üvegeket a nyomástartó kannából, és hagyja teljesen kihűlni rácson.

A feldolgozott spagetti üvegek hűvös, sötét helyen legfeljebb 1 évig tárolhatók.

Ha készen áll a fogyasztásra, egyszerűen nyisson ki egy üveget, és melegítse melegre. Élvez!

Íme néhány tipp a sikeres nyomás alatti konzerváláshoz:

- Használjon friss, jó minőségű alapanyagokat.

- A megfelelő ideig dolgozza fel az üvegeket. Az alulfeldolgozás romláshoz vezethet, míg a túlzott feldolgozás károsíthatja az élelmiszert.

- Tárolja az üvegeket hűvös, sötét helyen.

- Evés előtt ellenőrizze az üvegeket, hogy nincs-e rajta romlásra utaló jel. Ha az edény szivárog, kidudorodik vagy kellemetlen szaga van, ki kell dobni.