anya, Loisa, spagettit készít?

A spagettihez:

* 1 kiló spagetti

* 2 liter víz

* 2 teáskanál só

A húsgombócokhoz:

* 1 font darált marhahús

* 1/2 csésze zsemlemorzsa

* 1/2 csésze reszelt Romano sajt

* 1/2 csésze apróra vágott friss petrezselyem

* 2 tojás

* Só és bors ízlés szerint

A szószhoz:

* 1/4 csésze olívaolaj

* 1/2 hagyma, apróra vágva

* 2 gerezd fokhagyma felaprítva

* 28 uncia konzerv zúzott paradicsom

* 1/2 csésze víz

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 teáskanál bors

* 1/4 teáskanál cukor

* 1/2 teáskanál szárított oregánó

Utasítások:

A spagetti elkészítése:

1. Forraljunk fel egy nagy fazék vizet, és adjuk hozzá a sót.

2. Főzzük meg a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint.

3. A spagettit lecsepegtetjük és félretesszük.

A húsgombóc elkészítése:

1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.

2. Egy nagy tálban keverje össze a darált marhahúst, a zsemlemorzsát, a Romano sajtot, a petrezselymet, a tojást, a sót és a borsot.

3. Keverje jól össze, amíg az összes összetevő jól össze nem keveredik.

4. Formázz a keverékből 1 hüvelykes húsgombócokat, és tedd egy sütőlapra.

5. Előmelegített sütőben süssük 20 percig, vagy amíg a húsgombócok megpuhulnak és megpirulnak.

A szósz elkészítése:

1. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.

2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.

3. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, és főzzük még 1 percig, vagy amíg illatos lesz.

4. Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, a vizet, sót, borsot, cukrot és a szárított oregánót.

5. Forraljuk fel, és főzzük 15 percig, vagy amíg a szósz kissé besűrűsödik.

Kiszolgálni:

* A megfőtt spagettit tányérra tesszük, és rátesszük a húsgombócokat és a szószt.

* Azonnal tálaljuk.

Élvezd!