Melyik évben fedezték fel a tésztát?

Van némi bizonytalanság azzal kapcsolatban, hogy mikor fedezték fel a tésztát, de a legtöbb történész úgy véli, hogy Kínából származik a Kr. e. Más beszámolók szerint a tésztát arabok egy csoportja fejlesztette ki i.sz. 1000 körül.