A megmaradt, sertés húzta lehet, hogy egy nagy újbóli megjelenését a konyhaasztalon, ha csinál aprított sertés taco. Evés a sertés húzta egy kicsit a vizet egy serpenyőben közepes lángon. Ha szükséges, adjunk hozzá Mexikói fűszerek; kömény, cayenne borsot és a koriander ad a húsnak a határtól délre hangulattal. Nagyjából vágjuk saláta, paradicsom és mogyoróhagyma; félretesz, mellőz. Fedjük le puha kukorica tortilla egy nedves papírtörlővel és meleg a mikrohullámú 15 másodpercig, vagy amíg a hajlékony. Spoon 3 evőkanál. a sertéshús a tortilla, díszítsük az apróra vágott zöldséget, mexikói sajttal és tejföllel, és forgassa a tortilla log alakja. Tálaljuk babpürével és rizzsel.
Pásztor pite

A következő alkalommal, hogy a sült karaj, fontolja meg a főzés pár több mint szükséges sertéshús Pásztor pite. Ez a klasszikus angol étel lényegében egy pot pite használó burgonyapürével helyett tészta héja. Óvatosan darálják főtt maradék karajt éles séf kés, amíg ez az összhang a darált húst. Keverjük össze a darált sertéshús, fagyasztott vegyes zöldség és csirke vagy sertés mártással kemencében-safe rakott étel. Szezonban a keveréket ízlés szerint sóval, borssal és baromfi fűszerkeverék. Spoon burgonyapürével tetején a sertés, amíg egyenletesen terjed. Süt a 375 fokos sütőben, amíg a sertéshús keverék fortyogó, és a burgonyapürével pirított. Hagyja, hogy a rakott 10 percig pihentetjük, tálalás előtt.
Chili

A száraz, maradék malacsült lehet alakítani egy fortyogó fazék fűszeres chili egyszerű összetevők, hogy esetleg Már van a kezében. Izzasztó szeletelt hagymát, kaliforniai paprika és a darált gerezd fokhagyma egy serpenyőben, amíg kissé karamellizált. Add konzerv kockára vágott paradicsomot, paprikát, köményt, oregánó és a chili por a hagymás keveréket. Shred maradék sertés sült villával; beletesszük. Adjunk hozzá vizet, vagy csirke húsleves a serpenyőbe, amíg a keverék csak fedett. Főzzük alacsony lángon, amíg a chili megvastagszik a mártást a sűrűsége. Tetejét reszelt cheddar sajt, szeletelt mogyoróhagyma, tejföllel.
Pork Salad

A tejszínes sertés saláta egy remek ebédet elemet. Keverjük össze a kockára vágott főtt sertés-, majonézes, kapros füvet, dijoni mustárral és felére csökkent a vörös szőlő. Szezon salátát sóval és borssal. Tálaljuk pirítóssal pontokat, pita kenyér vagy keksz egy könnyű étkezés, amely kiválóan alkalmas szórakoztató.