Hogyan készítsünk Töltött Butterfly darál

Sertés egyre népszerűbb az asztalnál, ahogy néha olcsóbb, mint a csirke. Grillezett karaj indulhat után unalmassá válik egy kicsit, és a sima sült karaj gyakran száraz, de ez a recept termel egy lédús, pályázati töltött karaj kedvenc tölteléket. Töltse ki az ételt a kedvenc zöldség.
, Amire szüksége van
4 kicsontozott karaj szelet, 2 centi vastag
4 csésze kedvenc sertéshús töltelék Matton só, bors

utasítás

1. öblítse le a hússzeleteket le és tegyük őket egy vágódeszkát. Egy hegyes késsel, felszeleteljük, a hússzeleteket vízszintesen, ahogy azt a szelet egy zsemle nyitott. Megáll vágás, ha kap egy arasznyira a másik oldalról. Ha egy jól kihegyezett séf kés, akkor képesnek kell lennie arra, hogy két vagy három sima vágás, miközben felhúzza a felső fele akár az ujjaival. Ha kész a vágás, a húst meg kell állapítaniuk nyitott a képen. Ismételje meg mind a négy szelet. Matton

2. Megszórjuk sóval és borssal a vágott oldalon a szelet. Ha szeretné, hogy adjunk további fűszerek, mint a fokhagyma vagy a vöröshagyma por, adjunk nekik most. Matton

3. Állítsa be a hússzeleteket félre, és készítse el kedvenc tölteléket. Matton

4. Vonal cookie lapot fóliával, és intézkedik két szelet a cookie lapon. Tetejét egy liberális mennyiségű töltelék. Állítsa be a másik két szelet tetején a töltelék. Szükséged lesz egy karaj szendvicset a töltelék benne. Matton

5. 350 fokon sütjük F körülbelül 1 óra. Ha vastag szelet, akkor lehet, hogy főzni őket több mint egy óra. Ellenőrizze doneness vágással hasított az egyik az alsó borda és biztosítva, hogy minden hús színe fehér.