Mennyi ideig állhat el egy nyers sertéssült a hűtőben?

A nyers sertéssültek legfeljebb 5 napig biztonságosan tárolhatók a hűtőszekrényben. Ügyeljen arra, hogy szorosan műanyag fóliába vagy alumíniumfóliába csomagolja, hogy elkerülje a más élelmiszerek általi szennyeződést. Főzés közben ügyeljen arra, hogy a belső hőmérséklet húshőmérővel mérve elérje a 145ºF (63ºC) értéket. Fogyasztás előtt alaposan főzd meg.