Melyik BBQ recept a legjobb bordákhoz?

Sok finom BBQ-borda recept létezik, de az egyik legnépszerűbb a 3-2-1 módszer. Íme egy borda recept, amely ezt a módszert követi:

Hozzávalók:

* 1 rács sertésborda

* 1 evőkanál só

* 1 teáskanál fekete bors

* 1 evőkanál fokhagymapor

* 1 evőkanál hagymapor

* 1 teáskanál füstölt paprika

* 1 teáskanál cayenne bors

* 1/2 csésze barna cukor

* 1/2 csésze ketchup

* 1/4 csésze almaecet

* 1/4 csésze méz

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 225 Fahrenheit-fokra.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a sót, a borsot, a fokhagymaport, a hagymaport, a füstölt paprikát, a cayenne borsot és a barna cukrot.

3. Dörzsölje be a fűszerkeverékkel az egész bordát.

4. Helyezze a bordákat egy tepsibe, és fedje le alufóliával.

5. A bordákat előmelegített sütőben 3 órán át sütjük.

6. 3 óra elteltével vegye ki a bordákat a sütőből, és növelje a sütő hőmérsékletét 300 Fahrenheit-fokra.

7. Egy kis serpenyőben keverje össze a ketchupot, az almaecetet és a mézet. Forraljuk fel a keveréket közepes lángon, folyamatos keverés mellett.

8. Kenjük meg a bordákat a szósszal.

9. Tegye vissza a bordákat a sütőbe, és süsse 2 órán keresztül, 30 percenként kenje meg a tarját a szósszal.

10. 2 óra elteltével a bordákat át kell főzni, a húsnak puhanak kell lennie és le kell esnie a csontról.

11. Élvezze a finom BBQ tarját!