Mennyi ideig kell sütni egy 3,78 kilós fagyasztott disznótoros sültet?

1. A sertéskarajt teljesen felolvasztjuk a hűtőben vagy hideg vízbe merítve több órára.

2. Melegítse elő a sütőt 177°C-ra.

3. Tegye a sertéskaraj pecsenyét egy serpenyőbe, és fedje le alufóliával.

4. Az előmelegített sütőben 1 óra 15 percig sütjük a sültet.

5. Távolítsa el a fóliát, és kenje meg a sült levével.

6. Folytassa a sült sütést további 30 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 145°F-ot (63°C).

7. Faragni és tálalás előtt 10 percig pihenni hagyjuk a sülteket.

Megjegyzés: A sütési idő a sütő típusától és a sült vastagságától függően változhat. Mindig használjon húshőmérőt, hogy a sült a kívánt készre süljön.