Ki találta fel a barbecue bordát?

A barbecue bordáknak nincs konkrét feltalálója vagy eredete. A bordás főzés ősi eredetű, a bizonyítékok arra utalnak, hogy az ősi emberek nyílt tűzön főzték a bordákat. A barbecue borda eredete szorosan összefügg a különböző régiók és etnikai csoportok kulturális hagyományaival és kulináris gyakorlataival. Különböző kultúrák fejlesztették ki egyedi stílusukat és receptjeiket a barbecue-bordákhoz, így nehéz a találmányt egyetlen személynek vagy helynek tulajdonítani.