Mennyi ideig főzöl egy 4 kilós sertés szűzpecsenyét edényben?

Egy 4 kilós sertésbélszín általában 6-8 órát vesz igénybe edényben alacsony fokozaton, vagy 3-4 órán keresztül magas fokozaton főzni. Annak érdekében, hogy a sertésszűz alaposan átsüljön, használjon húshőmérőt a belső hőmérséklet ellenőrzéséhez. A sertés szűzpecsenye akkor készül el, amikor a belső hőmérséklet eléri a 145 Fahrenheit-fokot. Szeletelés és tálalás előtt 10-15 percig pihentetjük a sertés szűzpecsenyét.