Mennyi ideig sütsz egy 2,5 kilós sertéskarajt?

Egy 2,5 font súlyú sertéskaraj általában körülbelül 1 óra 15 percet vesz igénybe 190 °C-on. A sütési idő azonban a sertéskaraj vastagságától és a sütő pontosságától függően változhat. Annak érdekében, hogy a sertéskaraj megfelelően megsüljön, használjon húshőmérőt a belső hőmérséklet ellenőrzéséhez. A sertéskaraj belső hőmérsékletének el kell érnie a 145°F-ot (63°C), mielőtt kiveszi a sütőből.