- | Food & Drink >> Étel, ital > >> főételek >> Karaj receptek
Milyen hőfokon és mennyi ideig sütöd a sertéssültet?
1. Sertés karaj sült:
* Hőmérséklet: 350°F (175°C)
* Sütési idő: 25-30 perc fontonként (450 gramm).
2. Sertés lapocka (sertés csikk vagy Boston Butt):
* Hőmérséklet: 300°F (150°C)
* Sütési idő: 2-2 1/2 óra fontonként (450 gramm), vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 195 °F-ot (91 °C).
3. Sertés hátszín:
* Hőmérséklet: 400°F (200°C)
* Sütési idő: 15-20 perc fontonként (450 gramm), vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 145°F-ot (63°C).
4. Kicsontozott sertésbordasült:
* Hőmérséklet: 400°F (200°C)
* Sütési idő: 18-22 perc fontonként (450 gramm), vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 145°F-ot (63°C).
5. Csontos sertésbordasült:
* Hőmérséklet: 325°F (163°C)
* Sütési idő: 30-35 perc fontonként (450 gramm), vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 145°F-ot (63°C).
Fontos megjegyezni, hogy a sütési idő a sütőtől, a sült méretétől és alakjától, valamint a készre vonatkozó személyes preferenciáktól függően változhat.
Annak érdekében, hogy a sertéshús a kívánt készre süljön, használja a sült legvastagabb részébe helyezett húshőmérőt a belső hőmérséklet ellenőrzéséhez.
Karaj receptek
- Ha a fagyasztott sertéshúst 12-15 órára kihagyjuk, akkor…
- Milyen hőfokon sütöd a karajt?
- Hány darab szalonna felel meg 8 csík morzsolt szalonnának…
- Hogyan befolyásolja a vágások elhelyezkedése a hasított…
- A főtt sertéshús mártásban puhábbá teszi?
- Mennyi ideig tart egy 1,6 kilós sertés szűzpecsenye?
- Naponta hány fát használnak pálcikára?
- A szósz kulcsfontosságú a sertéskaraj érzékenységéne…
- Mi történik, ha sertésborda nem teljesen felengedett?
- Hogyan készítsünk keverjük megsütjük szelet csont nél…
Karaj receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek
