Milyen kapcsolat van a fejhagyma elhalt anyagcsomója és a pikkelyek között?

- A felső hagymán lévő elhalt anyagcsomót "hagymanyaknak" vagy "hagyma tetejének" nevezik. A hagyma leveleinek és szárainak kiszáradt maradványaiból áll.

- A hagyma pikkelyei azok a húsos, egymást átfedő rétegek, amelyek a hagyma nagy részét alkotják.

- A hagyma nyakának fontos szerepe van, hogy megvédje a hagymát a növekedés és tárolás során bekövetkező sérülésektől. Ezenkívül segít nedvesen tartani a hagymát, és megakadályozza a kiszáradást.

- A hagyma pikkelyei a tápanyagok és a víz tárolásáért felelősek. Ezek adják a hagymának jellegzetes ízét és állagát is.

Amikor a hagymát betakarítják, általában levágják a hagyma nyakát. Ez azért történik, hogy a hagymát könnyebben kezeljük és tároljuk. A hagyma nyakát azonban továbbra is használhatjuk főzéshez. Hozzáadható levesekhez, pörköltekhez és egyéb ételekhez.