Ha a nyers húst szobahőmérsékleten hagyják, és baktériumokat növesztenek, a főzés elpusztítja a baktériumokat?

A nyers hús főzése elpusztítja a legtöbb káros baktériumot, amelyek jelen lehetnek. A hús főzésekor a magas hőmérséklet elpusztítja a baktériumokat, és biztonságossá teszi a hús fogyasztását. Fontos azonban megjegyezni, hogy egyes baktériumok, például a Clostridium botulinum olyan méreganyagokat termelhetnek, amelyek nem pusztulnak el a főzés során. Ezért fontos, hogy a húst, különösen a darált marhahúst, a baromfihúst és a sertéshúst alaposan megsütjük, hogy minden káros baktérium elpusztuljon.