Csont nélkül, bőr nélküli csirkemell már régóta uralkodott, amikor a baromfi választás, de csirkecomb érdemel figyelmet is. Ők magasabb zsír és kalória, mint csirkemellet, de ők általában nedvesebb és ajánlattevőt, akiknél kifejezettebb & quot; csirke & quot; ízét. Ők is kedvesebb a költségvetést. Kibír 3 dkg részeket a bűntudat-mentes, költségvetés-barát húst.
Az alapvető módszer

A konyhakész csirke comb a lekvár lassú tűzhely, távolítsa el A csirkecomb a csomagolásból, és pat őket szárazra. Sózzuk, nagyvonalúan és tedd a lassú tűzhely. Adjunk hozzá egy kis húsleves vagy gyümölcslevet alján a tűzhely és főzzük a combok alacsony két órán keresztül. Ezen a ponton, akkor adjuk hozzá a lekvárt, és főzzük további 2-4 órán át, vagy amíg a csirke főtt át, és a hús hőmérő illeszteni a legvastagabb része a comb szól 165 fok szerint az amerikai mezőgazdasági minisztérium. Marmalade többnyire cukrot, és ha hozzá elején a főzési idő, akkor kezdenek éget, mielőtt a főtt csirke keresztül.
Flavor Variációk

Marmalade saját tesz egy csodálatosan édes és ragacsos szósz csirkecomb, de akkor erősítő fel az íz néhány további összetevők. Adjunk hozzá egy kis narancslevet és egy szemcsés mustár a lekvárt, vagy adjunk hozzá szójaszósz, fokhagyma és gyömbér egy ázsiai spin. Tálaláskor a combokat egész a mártásban, illetve ne törjük őket, és tálaljuk több mint rizs.
Lassú tűzhely Biztonsági

Lassú főzők főzni élelmiszerek jóval alacsonyabb hőmérsékleten, mint egy kemence - jellemzően mintegy 180 F, ezért fontos, hogy kövesse a megfelelő biztonsági gyakorlatokat tartani az ételt biztonságos. Töltsük meg a lassú tűzhely kerámia betét legalább kétharmadát, de nem több, mint 1 inch a tetején. Ez nem biztonságos főzni egészben fagyasztott csirkék a lassú tűzhely, mert túl lassan főzzük, hogy megakadályozza a baktériumok növekedését. Azonban, akkor fagyasztott csirkecomb ezt a receptet, mert főzni gyorsabb. Hűtőszekrényben minden maradékot 40 F vagy hidegebb két órán belül a szolgálatot, és a maradék két napon belül.