Főzni Goose Fingers (7 lépés)

Ha keres egy gyors, egyszerű, ízletes módja annak, hogy főzni libamell hús, liba ujjait egy nagy lehetőség. Ellentétben csirke és pulykahús, liba egészen sötét hús, és van egy erősebb ízű, mint gyakoribb baromfi. Ez lehetővé teszi az ízét, hogy jöjjön át jól, még egy nehéz költő és sütéshez. Süt liba ujjaival egy alacsonyabb kalóriatartalmú készítmény. Mivel a legtöbb libahússal az USA-ban van fagyasztva az alacsony kereslet miatt, felengedni a mellek előre tartva őket éjszakára hűtőszekrénybe.
, Amire szüksége van
süttepsi
étolaj
olajsütő, vagy holland sütő
Papír törülközők
Knife
3 tálak
Salt Matton Pepper
fokhagyma vagy hagyma por (opcionális) hotelben liszt
Tojás
Morzsa
húshőmérőt Matton utasítás

1. öblítse le a liba melle le hideg csapvízzel és itassa szárazra papírtörlővel. Vágjuk a liba melle a 4-5 szelet egyenlő vastagságú éles késsel. Matton

2. A sütőt előmelegítjük 450 fok, ha sütés a liba ujjait. Továbbá, enyhén zsír egy tepsibe a étolajat vagy nonstick spray. Vagy, melegítsük mogyoró vagy más alkalmas étolaj nagy füst pontot 325 F a olajsütő vagy holland sütő, ha sütés liba ujjait. Matton

3. össze sóval, borssal és ételízesítő, mint a fokhagyma vagy a vöröshagyma por ízlés szerint elég mindenre alkalmas liszt, hogy a kabát csík libahússal. Keverjük össze őket alaposan egy sekély tálba. Matton

4. Beat egy tojást, vagy két másik lapos tálba. Győződjön meg ahhoz, hogy kabátot minden liba ujjait. Matton

5. Töltsük harmadik tál elég zsemlemorzsa a kabátját a liba ujjait. Használja Panko, egy japán stílusú morzsa, egy ropogós, ízletes bevonat. Matton

6. Kotor a liba csíkok a lisztet először rázta le a felesleges az edény fölé. Egy olyan időpontban, tűzi őket a felvert tojással, bevonjuk azokat teljesen, és hagyta, hogy a többlet csöpög le, majd kotor őket a zsemlemorzsát. Fektesse a bevont ujjait a tepsibe, vagy vidd el figyelmesen a sütőbe. Tegye a tepsit a sütőbe, amikor az összes ujját készek. Matton

7. Süssük vagy mély megsütjük a liba ujjait, amíg a külső ropogós és aranybarna. Kapcsolja sütés liba ujjait 10 perc után; Ezek jellemzően szükség van körülbelül 20 perc alatt összesen sütési idő. Fried liba ujjak általában vennie körülbelül három percig. Helyezze be a hús-hőmérőt vízszintesen közepén egy liba ujját, és győződjön meg róla, hogy a belső hőmérséklet elérte a 165 F. Drain sült ujjait papírtörlő tálalás előtt őket.