Mennyi ideig tarthat ki egy nyers londoni sült húst a hűtőszekrényből?

A londoni broil marhahús darabolása, jellemzően oldalsó vagy felső kerek steak. Általában grillezéssel vagy sütéssel főzik. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt javasolja, hogy a nyers húst ne hagyják két óránál tovább a hűtőszekrényből. Ezt követően a baktériumok növekedésének kockázata jelentősen megnő.